FACETTENREICH UND HELDENHAFT
Bereit für eine Rebvolution? Hier lauert der passende Wein dazu.
Die nachhaltige und heldenhafte Rebsorte Souvignier Gris bereitet uns ein aufregendes und facettenreiches Gefecht im Weinglas. Die Reise beginnt mit einem zarten Muscataroma, das die Nase angenehm aufrüttelt. Auf der Zunge rangeln frischer Apfel und Pfirsich um die Vorherrschaft und verbünden sich leichtfüßig mit der geschmeidigen Säure. Der Widerstand am Gaumen ist im Übrigen zwecklos! Unkompliziertes und rebvolutionäres Trinkvergnügen, das den Spaß in den Mittelpunkt stellt und keinen Zweifel am Weinwandel lässt.
In seinem Gesamtauftritt ist der Souvignier Gris (gesprochen: SU VIN JEE GRI) mindestens auf Augenhöhe mit Weinen vom Grauburgunder, wenn nicht sogar einen halben Kopf größer.
Tipp: Passt unter anderem gut zu sämigen Pastagerichten, zartem Seefisch, Ente und einer mittelkräftigen Käseauswahl (Favorit: Camembert)
Gemeinsam mit Freunden genießen und die Botschaft weitertragen!
Souvignier Gris - Keine traditionelle Burgundersorte, aber auf Augenhöhe mit Weinen vom Grauburgunder.
Die Elternsorten allein kennt man auf dem Weintrinkerparkett gar nicht, sind aber in ihrer Kombination aus Mutter und Vaterrebe geschmacklich und von ihrer erlangten Robustheit zur Perfektion miteinander verschmolzen.
Die Stärke und Willenskraft, die in dieser Rebe wohnt, zeigt sich schon im Winter beim Rebschnitt. Die Ranken sind so fest am Draht, dass man sich beim händischen Entfernen des Holzes aus dem Vorjahr fast die Arme ausreißt. Fitnessstudio adé – Zukunft olé!
Und Geschmacklich? Aromen von Birne, Walnuss und reifer Pfirsich erstrecken sich mit einer guten Balance von Säure und einer feinen Tanninstruktur im ganzen Mund.
